André Bourqui, le champion de la Fondue 2017, nous livre sa recette de ce plat incontournable en hiver.
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Dominique Theet Dominique vit dans la région depuis toujours et elle croisait souvent Jean Cocteau enfant dans le centre-ville de Milly-la-Forêt. Son…
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Le soufflé au jambon et au fromage de Jean Cocteau par Anne-Gaële Anne-Gaële Duriez Forte d’une expérience de plus de quinze ans…
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Pascale Leautey: Passionnée d’art et d’histoire, Pascale s’occupe de la maison Jean Cocteau depuis 20 ans. Cette petite-fille de cuisinier et fille…
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Croquets aux amandes de Michel – Les Carnets de Julie à la Table de … Paul Cézanne Michel Fraisset: Enfant du pays,…
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Aïgo boulido de Michel – Les Carnets de Julie à la Table de … Paul Cézanne Michel Chiappero : Cet aixois est…
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Anne Borel Agrégée de Lettres, conservatrice en chef des bibliothèques au Ministère de la Culture et de la Communication, Anne Borel a…
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Salade d’ananas et de truffes de Monique Pour 4 à 6 personnesTemps de préparation : 20 minutesTemps de repos : 2 heures…
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Laure Bathgate Laure est une ancienne professeure de langue, active sur les thématiques culturelles au sein de Médan. Fine cuisinière, elle est…
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Karine Kauffmann Karine baigne dans le monde culinaire depuis sa plus tendre enfance. Formatrice hotellière pendant de nombreuses années, son père Gérard…
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